Meskipun Purwokerto tidak se-hits kota-kota lainnya yang ada di Jawa, namun ternyata daerah ini menyimpan banyak pilihan kuliner yang enak. Purwokerto merupakan ibukota Banyumas yang dari segi tempat wisata ternyata Purwokerto juga banyak pilihan tempat wisata sekaligus bagi Anda yang ingin icip-icip kuliner.
Untuk ke Purwokerto jika anda berasal dari Semarang maka bisa pilih travel Semarang Purwokerto. Travel adalah pilihan transportasi yang aman dan nyaman serta bisa membuat anda cepat sampai. Berikut ini beberapa rekomendasi kuliner Purwokerto yang wajib dicoba.
1. Soto Sokaraja
Kuliner soto satu ini mudah sekali anda temukan di Purwokerto karena ada di sepanjang jalan kota dan kabupaten Banyumas. Soto Sokaraja punya keunikan dibanding soto yang Anda temukan di daerah lain dengan isian potongan ketupat, daging ayam atau pilihan daging sapi, toge, daun bawang, kerupuk dan ada bumbu kacang serta disiram lagi dengan kuah kaldu sapi atau ayam.
Yang unik dari soto satu ini adalah kerupuk di dalam soto langsung disiram dengan kuah kaldu dan ada penambahan bumbu kacang yang membuat soto menjadi kental dan gurih.
2. Keripik Tempe
Purwokerto punya olahan tempe seperti mendoan dan juga ada keripik tempe. Pembuatan keripik tempe ini cukup unik karena tempe dipotong tipis lalu digoreng sampai renyah. Keripik tempe ini punya rasa yang gurih dan cocok sekali untuk camilan atau teman makan nasi dan pengganti kerupuk.
3. Kraca
Kuliner satu ini dari namanya sudah pasti unik. Kraca adalah makanan yang merupakan olahan dari keong sawah lalu dibumbui dengan kuah pedas dengan bahan cabai, merica, pala, garam, bawang dan bumbu lainnya.
Sensasi rasa dari makanan ini adalah dominan pedas dengan rasa yang unik. Anda bisa menemukan Kraca dengan mudah di sepanjang jalan Purwokerto dan Banyumas tapi paling mudah anda jumpai saat Ramadan.
4. Gethuk Goreng
Pastinya sudah sering menemukan yang namanya getuk karena jajanan ini sering dijajakan setiap pagi hari untuk sarapan. Namun Purwokerto punya getuk versi lain yaitu getuk goreng. Di mana getuk ini dibuat dari singkong yang dicampur dengan gula jawa jadi rasanya gurih.
Getuk goreng ini bisa Anda temukan dengan mudah di toko oleh-oleh yang ada di seluruh Purwokerto.
5. Buntil
Buntil adalah kuliner Purwokerto yang dibuat dari kelapa parut, ikan teri dan juga bumbu khas. Ketiga bahan ini lalu dibungkus dan diikat dengan daun pepaya ataupun daun singkong dan ada juga pilihan daun talas kemudian digulung dan direbus dalam kuah santan.
Buntil sendiri rasanya sangat gurih Dan biasanya bisa Anda q temukan dengan mudah di restoran ataupun warung kaki lima di sepanjang jalan Purwokerto.
6. Nopia
Makanan ini terdengar seperti nama seseorang namun merupakan makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung terigu lalu dibuat bentuk bulat kecil. Adonan ini juga diisi dengan gula merah kemudian ditempelkan ke gentong yang dibuat dari tanah liat lalu dibakar di atas kayu.
Nopia sendiri teksturnya keras di bagian luar namun ketika digigit akan memunculkan rasa manis dari isian gula merah. Nopia bisa Anda, temukan dengan mudah di pasar tradisional atau toko oleh-oleh hingga swalayan.
Itu tadi beberapa rekomendasi kuliner Purwokerto mulai dari makanan berat sampai jajanan bahkan oleh-oleh. Untuk Anda yang ingin berangkat dari Semarang ke Purwokerto maka wajib pilih transportasi dengan Belvania Trans. Begitu juga jika ingin pulang dari Purwokerto ke Semarang maka wajib pilih travel Purwokerto Semarang dari jasa travel yang sama. Karena sudah pasti jasa ini punya pelayanan profesional dan untuk biaya sewa travelnya juga terjangkau.