Pecinta jambu biji pasti sudah tahu apa itu buah jambu kristal. Buah yang satu ini sudah banyak ditemukan di Indonesia dan populer karena rasa manis dan renyah pada dagingnya. Namun, sebagian dari Anda mungkin belum tahu, dibalik manis dan renyah buahnya, jambu kristal menyimpan segudang khasiat atau manfaat yang baik untuk kesehatan. Apa sih manfaat dari buah ini? Sebenarnya, apa saja kandungan gizi yang tersimpan di dalam buah jambu kristal?
Kandungan gizi dari buah jambu kristal
Jambu kristal (Psidium guajava), adalah varietas atau jenis lain dari buah jambu biji yang sudah lama ada di Indonesia. Buah ini merupakan mutasi dari jambu Muangthai Pak yang ditemukan pada 1991 di District Kao Shiung, Taiwan, dan diperkenalkan di Indonesia oleh Misi Teknik Taiwan.
Meski masih bagian dari jambu biji, jambu kristal memiliki sejumlah keistimewaan. Selain lebih manis dari jambu biji biasa, jambu kristal juga memiliki jumlah biji yang lebih sedikit, yaitu kurang dari tiga persen, sehingga sering disebut dengan jambu biji putih tidak berbiji. Buah ini pun dapat tumbuh sepanjang tahun sehingga Anda bisa mengonsumsinya setiap saat.
Tidak hanya itu, jambu kristal juga memiliki kandungan gizi atau nutrisi yang berlimpah. Oleh karena itu, mengonsumsi buah ini dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan tubuh Anda setiap harinya.
Dilansir dari Data Komposisi Pangan Indonesia, kandungan gizi dari 100 gram jambu biji putih tidak berbiji yang mentah adalah:
- Air: 82,8 gram
- Energi: 61 kal
- Protein: 0,9 gram
- Lemak: 0,3 gram
- Karbohidrat: 15,4 gram
- Serat: 4,5 gram
- Abu: 0,6 gram
- Kalsium: 31 mg
- Fosfor: 41 mg
- Zat besi: 0,2 mg
- Natrium: 20 mg
- Kalium: 103 mg
- Tembaga: 0,04 mg
- Seng (zinc): 0,5 mg
- Beta karoten: 53 mcg
- Karoten: 18 mcg
- Vitamin B1: 1,02 mg
- Vitamin B2: 0,06 mg
- Niasin: 1,3 mg
- Vitamin C: 116 mg
Selain itu, buah jambu biji kristal juga disebut mengandung vitamin A dari beta karoten serta senyawa polifenol, termasuk flavonoid. Namun, berbeda dengan jambu biji merah, jambu kristal tidak mengandung likopen, yang merupakan jenis karoten pemberi warna merah alami pada buah-buahan dan sayuran.
Manfaat Jambu Kristal Untuk Tubuh
1. Membantu menurunkan berat badan
Selain nikmat dijadikan buah pencuci mulut, jambu kristal juga bisa menjadi camilan sehat, khususnya bagi Anda yang sedang menjalankan program penurunan berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi, namun nilai kalorinya yang rendah, membuat buah ini aman dan cocok dijadikan camilan sehat saat diet.
2. Menjaga kesehatan kulit
Kulit yang sehat tentu menjadi dambaan semua wanita. Salah satu cara menjaga kesehatan kulit, yaitu dengan menjaga asupan vitamin E dan antioksidan dalam tubuh tetap tercukupi. Kedua kandungan ini bisa Anda dapatkan dengan rutin mengonsumsi jambu kristal setiap hari.
Di sisi lain, kandungan vitamin E juga berperan dalam pembentukan kolagen, yaitu protein penting yang membantu pembentukan struktur dan menjaga elastisitas kulit. Tidak hanya itu saja, kedua kandungan tersebut juga berperan sebagai penjaga kelembapan kulit.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi pada jambu kristal juga membuat buah ini baik dikonsumsi sebagai peningkat imunitas, yaitu sistem kekebalan tubuh terhadap serangan infeksi. Dengan meningkatnya imunitas, maka tubuh lebih siap dalam melawan patogen atau serangan virus penyebab penyakit.
4. Baik dikonsumsi untuk ibu hamil
Di masa kehamilan, tentu para calon ibu wajib menjaga asupan dan nutrisi penting dalam tubuhnya. Salah satu manfaat jambu kristal yaitu sebagai sumber folat, yaitu kandungan yang mampu mencegah bayi mengalami masalah cacat saraf dan otak saat lahir nanti.
5. Membuat rasa kenyang lebih lama
Karena kandungan karbohidrat dan potasium pada jambu kristal tergolong tinggi, tentu bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Tidak hanya kedua kandungan tersebut, tingginya kandungan lain seperti protein dan serat juga memiliki manfaat yang tidak jauh berbeda. Karena hal itu pulalah yang membuat buah ini kerap direkomendasikan sebagai salah satu camilan diet yang baik.
Itulah 5 manfaat jambu kristal untuk kesehatanmu. Ternyata banyak sekali ya manfaat yang bisa Anda dapatkan dari buah yang satu ini. Tidak hanya sekadar menjaga sistem pencernaan, buah ini pun mampu menjadi solusi alami dalam mencegah risiko kanker. Jika ingin merasakan manfaatnya, Anda bisa membeli buah jambu kristal ini di TaniHub.
Tanihub merupakan platform e-commerce yang menawarkan produk dari para petani lokal yang ingin menjual hasil panen mereka langsung ke pembeli. Selain membantu para petani lokal, Anda juga bisa mendapatkan penawaran harga yang lebih terjangkau langsung dari petaninya.
Bukan hanya jambu kristal, Anda juga dapat membeli aneka buah, sayur, bumbu, telur & unggas, kebutuhan masak hingga sembako. Lengkap bukan? Yuk belanja di TaniHub